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  瘦肉精是包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇,可以提高瘦肉率,减少脂肪沉积和促进动物生长。食用后残留的瘦肉精可引起食物中毒,牲畜产品中瘦肉精残留已成为公众关注的社会问题。因此,世界许多国家禁止在饲料中使用瘦肉精。

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  为保障畜产品质量安全,近日,长铺镇畜牧兽医站对镇域内的规模养猪户开展“瘦肉精”抽样检测工作。为确保检测结果真实有效,此次行动采取突击随机抽样,没有事先通知养殖场(户),检测以现场采取尿样方式进行。

  该镇畜牧兽医站技术人员分别对抽取的20份生猪尿液进行了克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇快速检测联卡的检测,检测结果显示,所有抽检的生猪尿样均呈阴性,未发现有任何使用添加“瘦肉精”的现象。

  此次“瘦肉精”检测工作的开展,进一步加大了养殖环节“瘦肉精”监管力度,严厉打击使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为,从源头上保障肉食品的质量安全。对净化肉类市场,杜绝“瘦肉精”进入食品产业链,保障人民群众消费安全起到了积极作用。 (彭必学)


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