网站首页 > 下载中心 > 检测技术

检测食品中罂粟壳的常用八种方法(包含快速检测法)

  • 更新时间:2017-06-22 10:02:07
  • 文件类型:word
  • 文件版本:
  • 简要说明:检测食品中罂粟壳的常用八种方法(包含快速检测法)
  • 点击下载
详细描述

近几年来对食品调料中掺人罂粟壳及其水浸物残留的检验建立了示波极谱法、比色法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱质谱联用法和液相色谱质谱联用法等许多方法。此外,快速检测——胶体金检测卡使用方法:1、清汤样本:用滴管直接吸取样本检测。2、固体样本:称取2g样本于50ml离心管中,加入10ml纯净水,盖紧,于沸腾的水中水浴20min,冷却后取下层液检测。3、含油脂较高的样本:用纯净水1:1稀释后检测。 结果判定:阴性:C线显色,T线肉眼可见,无论颜色深浅均判为阴性。阳性:C线显色,T线不显色,判为阳性。无效:C线不显色,无论T线是否显色,该试纸均判为无效。 适用范围:适用于固态调味料、粉末;火锅底料、汤料。